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9月28日（日）
なが〜い間お待たせしてしましたが、無事にリニューアルオープンにこぎつけることが出来ました。*^-^*
お客様のご期待にそえる出来上がりになっているか少し不安でもありましたが、たくさんのお客様にあたたかいお言葉を頂戴し、ますますパワーがわいてきた店主です。本当にありがとうございます！マイペースで小さなお店ですがこれからも末永くお付き合いいただければ幸いです。m（__）m
リニューアルオープンにあたって、あたたかいメッセージと共にこんな思いがけないお祝いをお友達からいただいてしまいました！（感嬉涙！！＠o＠）オープンの日を覚えていてくれて、そしてわざわざお祝いに駆けつけてくれるだなんて・・感無量です。Aさんご夫婦に心からの感謝を・・。 |
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9月25日（木）
そろそろ9月も終わり。ソウルの空気はすっかり秋らしくなり、黄色く色づき始めた銀杏もちらほら。紅葉した銀杏を見ると、以前インドネシア人のお友達の御両親が秋のソウルにこられた時、南山の紅葉をみてそれはそれは感動してらっしゃったことを思い出します。確かに、年中暖かいインドネシアでは赤く紅葉した木の葉を見ることなんてないですものね。きっとものすごくファンタスティックだったんだろうな〜。
そんなことを思い出しながら、私もまだ見たことのないものをみに、どこか海外旅行でもしたい気分になってしまいました。^^;; |
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9月23日（火）
仁寺洞を歩いてたら道端に韓国語で「何に使うものでしょう？」とかかれた露店が。ほんと、何に使うものかしらん？とつられて寄っていってっしまいました。
何と思いますか？これは、肩や背中を押すツボオシだそうです。1000ウォンだったかな？結構安いです。で、肩こりにも効くかな〜？今日は急いでたからできなかったけど、今度時間のある時にちょっくら試してみようっと。＾o＾ |
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9月21日（日）
おつまみ、オジンオ（イカ）です。^-^;;イカの姿は同じですが、食べ方がちょっと違いますよー。この手前に見える赤いどろどろっとしたもの、実はこれ
<酢唐辛子味噌/チョコチュジャン>
なんです。韓国では主に海産物は酢唐辛子味噌（チョ
コチュジャン）をつけて食べるのです。
お刺身は普通わさび醤油ではなくチョ
コチュジャンをつけてサニーレタスで包んで食べるし、ワカメもチョコチュジャンをつけて食べるかな。そんなわけでイカの姿蒸しもチョコチュジャンでいただきました。焼酎に合うんだ、これが♪^O^
韓国＝焼肉！というのが定番ですが、ちょっと通らしく！？次回の韓国旅行ではお刺身を酢唐辛子味噌につけて野菜で包んで食べる・・っていうのもオツなものかもしれませんね。 |
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9月19日（金）
今日は花の金曜日♪
ということで、夕食は外で食べようと鐘路に繰り出しました。
夜の鐘路は久しぶりに行ったのですが、あちらこちらに懐かしい文字・・。そう、見ての通り「たこやき」です！どうやら最近韓国では「たこやき」がブームのようで、あっちにもこっちにもたこ焼き屋さんの屋台が出ていました。一瞬、ここはどこ？大阪？と錯覚してしまうくらい。^-^;; |
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9月18日（木）
ソウルは昨日の夜中からすーーっごい雨です。
「バケツの水をひっくりかえしたような雨」とはこのことを言うんだろうって位のビックリするような大雨で、しかもこの雨はこのまま南部地方に下っていくとか。この間の台風が去ってこれから復興作業って時に。。。自然には太刀打するすべがないですね。これ以上被害が拡大しないことをただただ祈るばかりです。
しかし、冷夏といい、ヨーロッパの猛暑といい、やっぱりこれは異常気象としか思えないです。普段から個人個人も自然・環境の保護に努めなければ・・。 |
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9月16日（火）
今日は久しぶりに（秋夕でお休みだったので一週間ぶり）韓紙工芸に行ってきました。店主が習ってる教室での作品の製作過程を簡単にまとめると「台紙の設計図を書いて切り抜く→組み合わせボンド付け→下地の真っ白な韓紙を全体に貼る→好みの色の韓紙を全体に貼る→模様を切り抜き貼る→糊ムラをなくすため全体に水でうすめた糊を塗って乾かす→防水加工」という順序で作ります。もちろん、一般的に出回ってる韓紙工芸の作品では、設計図を書くという部分を省いて機械で裁断した市販の台紙を使ったり、下地の白い韓紙を貼らず直接色の韓紙を貼ったり、その他色々省略して手間とコストを削減しているそうですが・・。この間から制作している韓服入れは、半分くらいの過程を終えてやっとこさ好みの色の韓紙を貼り付けるというところまで進みました！
そして、阪神優勝の記念にといつの間にか黄色系を選んでしまってましたとさ。アハハ・・。＾＾; |
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9月15日（月）
いや〜、とうとう勝っちゃいました、阪神！今ごろ大阪はすーーーっごいことになってるんでしょうね〜。大阪だけじゃなく全国でかな？店主も関西人、やっぱりなんだか嬉しいです。それに明るい話題でいいですね。今夜は優勝が決まるなり友達から優勝祝賀会（という名の便乗おしゃべり会
^^;）の連絡が入り、日本式の居酒屋でちょこっと祝杯をあげてきました。
それにしてもものすごいですよね、世界に広がるトラファンの輪！インターネットで新聞を読んでみると、ロンドンでもパリでもNYでも上海でもファンが集まって六甲おろしを歌いながら行進したとか？歓声と六甲おろしが世界中を駆け巡ってる様子です。ソウルでは、見かけなかったなぁ・・。 |
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9月13日（土）
秋夕がおわり、韓国では日曜日まで連休です。
どこかに遊びに行きたいな〜とも思ってましたが、福jyumoniのリニューアル作業が大幅に遅れているため家に（仕事部屋に？）缶詰で奮闘中。夫も普段はなかなかできないからと勉強に精を出し、二人揃って外にも出ず、食事の時間以外別々の机にはりついて過ごすこと2日目です。^^;;
集中して作業できたおかげで、やっとリニューアルオープンの目途もたってきました。近々まずはメルマガでご報告しますね〜。 |
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9月11日（木）
さて、今日は秋夕本番！
もちろん店主も朝6時過ぎに家を出て夫の実家に行って来ました。うう、眠い・・。夫の実家は電車で三駅と近いのですが、朝の8時から茶礼の儀式をするということで早起きです。
我家は親戚が少ないのでこじんまりとした「茶礼」ですが、それでも←の写真の様にご先祖様の写真の前にくだもの、松餅、お焼、魚、お肉、ナムルなどなどたくさんのお料理を並べます。そして食べ物の上にお箸を置き、夫の父上⇒兄⇒弟の順にお膳の前に座りお酒を注いでは写真の前に置いて、クンジョルという深々とした礼をする「茶礼」の儀式を行います。
くだものにご注目！なんだか上の方だけ皮を剥いてありますよね？これは、名節に戻ってらした先祖の霊が召し上がりやすいように、この様に上と下を剥くんだそうです。 |
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9月10日（水）
秋夕には松餅（ソンピョン）を作るという慣わしも。
松餅とはもち米で煎りごま＆お砂糖、栗などを混ぜ合わせたものを包み、松の葉を敷いて蒸し、最後にごま油で和えたお餅のことです。＾＾
日本のお餅とは少し違いますが、韓国ではデザートのようにお餅を食べる習慣があるので、街のあちらこちらでお餅屋さんを見かけます。秋夕前のお餅屋さんは松餅作りに大忙し。店先には色とりどりの松餅が並んでいました。 |
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9月9日（火）
今月11日は韓国の「秋夕」（チュソク）です。秋夕とは旧暦の8月15日、離れ離れに住んでいる親戚一同がクンチプ（直訳すると大きい家＝代々の長男が継いできた一族の本家）に集まり、ご先祖の写真を飾り豪華な食事を並べ、その前で深々と礼をする「茶礼」という儀式をして先祖を敬います。その後おさがりを食べながら大人達はお酒を飲んだり、子供達はいとこと遊んだりして和やかに過ごす、ちょうど日本のお盆のような感じですね。
ただ、親戚の多いクンチプのお嫁さん達は、数日前から「茶礼」の食事の準備に早朝から深夜まで大忙し、それに親戚の数だけ贈り物も準備しなければならないので経済的な負担も大きく、国民が一斉に移動するため渋滞も深刻で、小さい子供を連れて大渋滞の道を十数時間かけての里帰りはきつく、秋夕が近づくと体の調子がなんだか、、ううう、、、という話も身近でも新聞やニュースでもよく話題になっています・・。^^;;
とにかく、そんなわけで主人の両親や親戚に渡す秋夕の贈り物を買いに百貨店に行って来ました。街中どこに行っても秋夕ムードに溢れています。 |
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9月6日（土）
友達夫婦が「美味しい中華料理のお店があるから食べに行こう！」と誘ってくれたので、久しぶりにソウルきってのハイソな街・狎鴎亭洞へ。螺旋階段を地下に降りると、地下１階はとびっきりお洒落なチャイニーズレストラン。
ソウルは「洞」によって本当に雰囲気が変わります。狎鴎亭洞には久しぶりに来たけど、やっぱり私の普段の行動エリアである洞達とは全然違うなぁ。お店もお客さんもなんだかお洒落で、流行の最先端という感じがしました。＾＾ |
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9月5日（金）
ザ・会食！韓国の会社では社員の交流を図るため（？）に「회식（会食）」という食事会が頻繁にあります。普通は焼肉→ビール屋さん→カラオケのフルコース！それに「今日は親の誕生日だから・・」は通っても「今日はちょっと用があるから・・」といって辞退はできませーん。
そんなこんなで今夜も週に４日パート勤めをしてる会社で会食をするというので参加してきました。いや〜、それにしても韓国の人はほんとによく食べてよく飲んでよくしゃべるなぁと感心。会食の間中「たくさん食べて（マーニ
モゴ）」という声が飛び交っています。
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9月4日（木）
今日も韓紙工芸です。＾＾
今は韓服（チマチョゴリ）入れを作っています。大きい目のBOXだから、色々使い道がありそうかも。完成まではまだ1ヶ月近くかかりそうですが、出来上がったらまた作品コーナーでご紹介しますね！ |
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9月2日（火）
今日は週二日の韓紙工芸の日なので、仁寺洞へ。仁寺洞はいつきてもやっぱり楽しいですね〜♪それに福jyumoniの仕入れや商品企画の参考になる雑貨がわんさか溢れてるので、教室のある日はいつも少し早い目に行って雑貨ショップを見てまわるのです。＾-＾
今夜は授業中にお腹がすいてきて、なぜかむしょうに「カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）」が食べたくなった店主＆一緒に習ってるお友達のN嬢、授業が終わってから先生お勧めの食堂にダッシュして、晩ごはんにケジャンを食べちゃいました。ここのお店はケジャンにしては値段も安く、量も多くって何より美味しい！食堂にしてはかなり清潔だし、あ〜、これから通ってしまいそうかも・・。 |
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